Piatti sani
Veloce da preparare e sano è possibile
Una zuppa di legumi pronta con poco sale
Molti miei pazienti mi chiedono consigli su cosa comprare per poter mangiare sano anche quando non hanno il tempo necessario per mettersi ai fornelli e preparare il loro cibo da zero.
“A grande richiesta” pubblico allora quest’idea che ho provato io stesso e che consiglio a tutti per quelle occasioni – a volte molti comuni – in cui dobbiamo necessariamente ricorrere al piatto pronto.
Devo fare un complimento al produttore per l’adesione alla campagna promossa dal Ministero della Salute per la riduzione del sale aggiunto agli alimenti. La zuppa, pur con soli 390 mg di sale ogni 100 grammi, è buona e saporita. Provare per credere.